Pendant longtemps, les fèves de cacao récoltées en Haïti ont été cantonnées aux prix bas du marché de masse. Depuis 2009, le conseil départemental des Hauts-de-Seine a mené un programme décisif de coopération en Haïti visant à renforcer le savoir-faire des producteurs locaux pour lesquels le cacao est une source précieuse de revenus. Ce programme a permis d’obtenir un cacao d’une exceptionnelle qualité, recherché par les plus grands chocolatiers, une certification biologique et sa valorisation sur les marchés internationaux. Une solidarité internationale saluée par Suresnes qui, depuis 1998, accompagne la mairie du Cap- Haïtien en apportant son appui pour la mise en place de services publics de base pour sa population. Manifestation phare de cette relation interculturelle, ‘ti coup d’oeil sou Haïti prend cette année la forme d’une invitation à un savoureux voyage, à la découverte d’un grand cru de cacao.
• Expositions photographiques du 22 au 27 novembre,
dans les médiathèques, à l’Hôtel de ville et sur l’esplanade Jacques Chirac
• Conférences à la médiathèque :
Mardi 15 novembre à 20h : « Le dessert », par l’historien d’art Frédéric Dronne dans le cadre des Mardis de l’histoire de l’art, en partenariat avec l’école d’arts plastiques
Samedi 26 novembre à 11h* : « Le cacao bio et équitable en Haïti : l’émergence d’un grand cru, fin et aromatique »* par Christophe Eberhart, ingénieur agronome, co-fondateur d’Ethiquable
• Ateliers de découverte et de dégustation à la médiathèque
Samedi 26 novembre de 14h à 16h : « De la fève à la tablette » à la médiathèque pour le jeune public, avec Christophe Bertrand, artisan chocolatier. (Tout public, à partir de 7 ans)*
*L’accès aux conférences et aux ateliers est gratuit mais l’inscription
préalable est indispensable sur mediatheque-suresnes.fr ou
par téléphone au 01 41 18 16 69.
